L-阿拉伯糖生产厂家 L-阿拉伯糖厂家 食品级L-阿拉伯糖 L-阿拉伯糖 L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖;是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。 性状描述 熔 点:154-160℃ 沸 点:333.2℃at 760 mmHg 折 射 率:1.633 闪 光 点:155.3℃ 比旋光度:103℃(C=5, H2O) 密 度:1.757 g/cm3 水 溶 性:soluble 外 观:白色结晶粉末,其晶体为正交晶系。 溶解性:溶于水和甘油 主要特点 在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。 L-阿拉伯糖广泛存在于水果、粗粮皮壳中,人类食用它时间已有几千年历史,只是直到近几年科研才发现这种物质是预防“三高一**”(高血压、高血糖、高血脂、糖尿病、肥胖)的重要功能糖。