苹果酸钾厂家 苹果酸钾生产厂家 食品级苹果酸钾 苹果酸钾 苹果酸钾可用于食品添加剂,做酸味剂、调节剂、缓冲剂等。用于**能加快**燃烧速度,降低焦油排放量,使**充分燃烧。在一定程度上也能增加**的酸性,改善吃味,增强香气,减少刺激性、杂气。它对降低**刺激性和杂气的效率比以往的助燃剂都高,是卷烟助燃剂的理想换代产品。 中文名 苹果酸钾 外文名 dipotassium malate 分子式 C4H5KO5 性 状 白色粉末,无臭无味,易溶于水 中文名: 苹果酸钾; 英文名称: dipotassium malate 英文别名: Dipotassium malate;Potassium malate;Butanedioic acid, hydroxy-, dipotassium salt;dipotassium 2-hydroxybutanedioate; EINECS号: 209-549-2 分子式: C4H5KO5 分子量: 172.18 InChI: InChI=1/C4H6O5.2K/c5-2(4(8)9)1-3(6)7;;/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9);;/q;2*+1/p-2 沸点: 306.4°C at 760 mmHg 闪点: 153.4°C 性状:白色粉末,无臭无味,易溶于水。