L-谷氨酰胺生产厂家

L-谷氨酰胺生产厂家 L-谷氨酰胺厂家 食品级L-谷氨酰胺.

【中文名】:L-谷氨酰胺
【分子式】：C5H10N2O3
【分子量】：146.15
【理化性质】：本品为结晶性粉末，无臭，溶于水，几乎不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、醋酸乙酯和氯仿等，熔点在185～186℃。
【产品理化指标】：
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：特有气味
溶解度：≥98%
粒度：**过80目
水分：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
【应用范围】： 医药保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
【建议添加量】： 固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、医药食品（5-20%）
【储 存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包 装】：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。
【保 质 期】：2年.

项目	指标	检测结果
含量 %	99%	99.2%
检测方法	TLC	合格
物理性状	白色粉末	白色粉末
粒度	80 目	合格
干燥失重 %	≤3%	合格
灼烧残渣 %	≤5%	合格
重金属含量	≤10ppm	合格
砷 AS	≤0.5ppm	合格
细菌总数（个/克）	≤1000	合格
霉菌及酵母菌	≤100	合格
大肠菌落	阴性（-）	合格